Cómo es el hotel que tiene el restaurante más caro del mundo
La 80's Suite está ambientada con objetos de la década de 1980 (Palladium Hotel Group)
22/09/2018 - 8:42
Clarin.comviajes
Buena vida y buenas energías frente al Mediterráneo, en el hotel "más lujoso, sexy e irreverente de Ibiza". Así se define el Hard Rock Hotel Ibiza, que asegura que "la isla es una de las playas más bonitas de España y del mundo entero". Y promete: "Te mimaremos al máximo".
Con piscinas privadas y terrazas con impresionantes vistas al mar, el Hard Rock Hotel Ibiza invita a sus huéspedes a vivir "vacaciones a la altura de una rock star".
El Hard Rock Hotel Ibiza tiene 493 habitaciones (Palladium Group)
El escenario es uno de los turísticos más famosos y convocantes: la isla de Ibiza, que forma junto a las islas de Mallorca, Menorca y Formentera y varios islotes de menor tamaño el archipiélago de las Islas Baleares, en España.
Gracias a la fusión entre la buena vida, inspirada en el mar Mediterráneo, y la energía eléctrica de Hard Rock, este hotel se perfila como uno de los lugares ideales para crear momentos inolvidables.
A las comodidades y el diseño de sus habitaciones se suman exclusivas instalaciones, como el Rock Spa o el Rock Shop. Y por supuesto, no hay que olvidarse de las actuaciones en vivo de músicos y bandas internacionales. Palladium Hotel Group, propiedad de Grupo Empresas Matutes, opera el Hard Rock Hotel Ibiza bajo la licencia otorgada por la marca internacional.
Habitaciones con glamour
El hotel cuenta con 493 habitaciones -235 de ellas son suites-, con todo lo que el huésped pueda desear, desde ropa de cama exclusiva y room service durante las 24 horas, hasta terrazas amuebladas con bellísimas vistas al Mediterráneo y jacuzzi, como las que tienen los dormitorios de 33 metros cuadrados Deluxe Silver y Deluxe Gold, o de 43 m2 de Studio Suite Tub Terrace o Studio Suite Platinum, entre otras.
El diseño y la buena vista de las habitaciones del hotel (Palladium Hotel Group)
Una de las más atractivas es la 80's Suite, con 60 m2 ambientados en los años 80, entre vinilos, bolas espejadas, casetes y algunos regalos de la época (como un kit de bienvenida con camiseta incluida).
Cama redonda y la mejor vista en la Rock Star Suite (Palladium Hotel Group)
Pero el hit está en el octavo piso y frente al mar: la Rock Star Suite es una habitación acristalada de 165 metros cuadrados, que incluye una gran sala de estar con sofás de diseño, un MaxiBar y una pantalla plana HDTVs de 50 pulgadas, junto a un amplio comedor separado por un suntuoso mobiliario para celebraciones en grupo.
Además de una entrada independiente para mayordomía con office y acceso directo a la sala de estar, el salón está conectado con una espectacular terraza privada de 32 m2: tiene un hidromasaje redondo y una zona de chill-out amueblada para cuatro personas.
En el dormitorio principal se destaca una impresionante cama redonda y una pantalla plana HDTV, además de una consola de videojuegos, el acceso privado a un gran cuarto de baño con bañera de hidromasaje, duchas, sala de maquillaje y vestidor. A su lado, hay una habitación doble con camas twin, baño con doble lavamanos y una amplia ducha.
Lujo y nuevas tendencias 
Para sentirse una estrella de rock (Palladium Hotel Group)
El Hard Rock Hotel Ibiza es el primer Hard Rock Hotel de Europa con categoría de 5 estrellas y ubicado en Playa d’en Bossa, convirtiéndose en un punto de encuentro de personalidades internacionales y amantes de las nuevas tendencias, aunando la filosofía Hard Rock con el más puro ambiente mediterráneo.
Sus 493 habitaciones lo convierten en el hotel de lujo con mayor ocupación hotelera de la "Isla Blanca".
Este blazer lo usaba John Lennon en los años 70 (Palladium Hotel Group)
El hotel cuenta con los amenities de la marca tales como Rock Spa, Body Rock, Rock Shop y Roxity Kids Club, además del centro de convenciones más grande de Ibiza con capacidad para más de 600 personas.
Es el hotel 5 estrellas con mayor capacidad hotelera del lugar (Palladium Hotel Group)
Parte de la colección, la armónica que usó Bob Dylan (Palladium Hotel Group)
Sublimotion by Paco Roncero
Entre la decena de restaurantes y bares que ofrece Hard Rock Hotel Ibiza, Sublimotion by Paco Roncero, la primera performance gastronómica del mundo.
Tras varios años de estudio e investigación en el mundo de las emociones de la alta gastronomía, el prestigioso chef Paco Roncero, con 2 estrellas Michelin, tres Soles Repsol y uno de los grandes referentes de la gastronomía mundial, presentó Sublimotion.
Sublimotion by Paco Roncero, con dos estrellas Michelin (Palladium Hotel Group)
Se trata de un espectáculo gastronómico, radicalmente diferente, limitado a 12 comensales, dentro de un espacio único, en un mundo en el que vanguardia gastronómica y la innovación, se unen para crear una experiencia emocional completa e inédita hasta el momento.
En esta quinta temporada de Sublimotion, se ha incorporado el mediático cocinero, dos estrellas Michelin, David Chang. Es que el chef Paco Roncero invitó a formar parte del equipo a este cocinero de origen coreano, que desarrolla un plato basado en la reinterpretación de la comida japonesa.
Sublimotion by Paco Roncero, con dos estrellas Michelin (Palladium Hotel Group)
David Chang se unió al elenco de cocineros formado por Paco Roncero, Dani García, Diego Guerrero, Toño Pérez y el repostero Paco Torreblanca, formando un equipo con 10 estrellas Michelin, unido para ofrecer un performance gastronómico sin precedentes y que puede llegar a costar unos 1.500 euros por cubierto.
Otra de las últimas novedades consiste en la colaboración de Sublimotion con el chef de la Maison Dom Pérignon, Marco Fadiga. El cocinero italiano ha creado un plato para la temporada 2018 que sirve para introducir a los comensales en el universo del exclusivo Champagne Dom Pérignon Segunda Plenitud.
Panorámica del Hard Rock Hotel Ibiza (Palladium Hotel Group)
En el terreno más tecnológico, esta temporada de Sublimotion ofrece una nueva escena que supondrá uno de los avances tecnológicos más interesantes desde el estreno de su novedoso concepto en el 2014.
"Nuestros equipos de cocina, diseño e ingeniería, han trabajado juntos y, gracias a la "realidad híbrida", se puede sumergir a los 12 comensales en un entorno completamente virtual, donde pueden interactuar y degustar alta gastronomía de manera real", se explicó desde la compañía.
Panorámica del Hard Rock Hotel Ibiza (Palladium Hotel Group)
"Para entenderlo mejor -agregaron-, es como sentarte a comer dentro de un videojuego, donde diferentes snacks ondearán a tu alrededor, y con tus propias manos, podrás alcanzarlos y llevarlos a tu boca para descubrir que son absolutamente reales y deliciosos".
Sublimotion ha incorporado también a la actriz española Iris Lezcano como la nueva maestra de ceremonias y la encargada de conducir este performance gastronómico.
De esta forma, se suma a un equipo artístico formado por Alfonso G. Aguilar -a cargo de la dirección musical-, Juan Calos Paz “BAKEA” -en su faceta de ilustrador-, Roberto Díz -encargado del diseño de vestuario-, el ilusionista Jorge Blass -con su conocimiento e innovación escénica-, y el DJ y productor musical Wally López, que por tercer año consecutivo aporta la esencia de la noche ibizenca.
