Los sabores de Singapur llegan a El Gourmet
Adam Liaw, de viaje permanente para la pantalla de El Gourmet. En esta temporada aterriza en Singapur.
30/09/2018 - 18:19
Clarin.comEspectáculosTV
Después de su paso por Australia y Nueva Zelanda, Adam Liaw vuelve a Asia, en este caso, para recorrer Singapur. Lo hará para una nueva edición de Sabores del mundo, por El Gourmet, a partir de este lunes 1° de octubre a las 18.
Las verduras, vitales, en la preparación de muchas comidas de Singapur.
Ubicado en el sudeste asiático, Singapur es un destino gastronómico interesante, porque allí confluyen los sabores malayos, chinos, tailandeses e indios, y se mezclan en la cocina de los restaurantes locales.
La presentación de los platos también es muy importante para la gastronomía asiática.
Desde el 2012 y siempre bajo la conducción de Liaw, Sabores del mundo ha recorrido buena parte del planeta. En Japón, destino al que fue más de una vez, por ejemplo, descubrió los beneficios de la salsa de soja.
Adam no dejó feria por visitar.
El chef es reconocido por haber ganado la segunda temporada de Master Chef Australia y por las columnas de cocina que escribe para distintos diarios del mundo.
El Gourmet se puede ver por la señal de Cablevisión (SD 61/401, HD 662), DirecTV (232), Supercanal (49/501) y Telecentro (508/1078).
GROSS, MAESTRO PASTELERO
También desde este lunes 1°, a las 16.30, El Gourmet estrena otra temporada de Sucré Salé. Desde tartas de alcauciles hasta pastel de ricota y dulce de leche, el maestro pastelero Osvaldo Gross propone una amplia variedad de recetas.
Osvaldo Gross, un clásico de la señal culinaria.
En cada capítulo de la serie, Gross sorprenderá con dos recetas y una lista de masas base, además de los distintos tipos de relleno.
Entre las propuestas dulces, el pastelero preparará pastel de ricota y dulce de leche, tarta de dos chocolates y tarta de arándanos, además de sus especialidades saladas como la tarta de alcauciles, empanada gallega con bacalao y tarta fina de champignon.
